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Unsere Speisekarten

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Austern

Preis per Stück

Austern

  • Creuse

    Creuse

    €3,60
  • Felsenauster

    Felsenauster

    €3,60
  • Fines de Claire

    Fines de Claire

    €3,60
  • Isigny

    Isigny

    €3,90
  • Papillon

    Papillon

    €3,90
  • Belon No.5

    Belon No.5

    €3,90
  • Tsarskaya

    Tsarskaya

    €4,50
  • Utah

    Utah

    €4,50
  • Murigen

    Murigen

    €4,90
  • Ostra Regal

    Ostra Regal

    €4,90
  • Belon 00

    Belon 00

    €4,90
  • Gillardeau

    Gillardeau

    €4,90
  • Schwedische handgeschöpft

    Schwedische handgeschöpft

    €13,90

Alaska Königskrabbe

  • Alaska Königskrabbe 3-4 kg

    Alaska Königskrabbe 3-4 kg

    Preis per 100g

    €18,90

Hummer

Preis per 100g

Alle Hummer werden von uns in der Küche essfertig zerlegt und mit Baguette,
Nussbutter und grünem Salat serviert.

Hummer

  • Kanadischer Hummer

    Kanadischer Hummer

    €9,90
  • Bretonischer Hummer

    Bretonischer Hummer

    €11,90
  • Oosterschelde Hummer

    Oosterschelde Hummer

    €18,90

Japanisch - Starter

  • Edamama

    Edamama

    Meersalz | Kren

    €7,90
  • Gegrillter Oktopus

    Gegrillter Oktopus

    süße Miso-Sauce | Petersilie

    €14,90
  • Ora King Lachstartare

    Ora King Lachstartare

    Avocado | Sesam | Wasabi

    €14,90
  • Super Sashimi Tuna “Tataki Style”

    Super Sashimi Tuna “Tataki Style”

    Yellow Tuna | Shitake | Zuckerschoten | Spicy Mustard Sauce

    €18,90
  • Japanisches Wagyu Entrecôte „Tataki Style“

    Japanisches Wagyu Entrecôte „Tataki Style“

    (A5 | 120g) Spicy Chilli Sauce | Sesam

    €48,90

Japanisch - Sashimi

  • Sashimi

    Sashimi

    Ora King Lachs | Hamachi | Yellowfin Super Sashimi Tuna Kärntner Seesaibling (Hofer) | Tristan Languste | Hamachi-Dressing

    €22,90

Japanisch - Nigiris

  • Eismeersaibling

    Eismeersaibling

    €3,50
  • Yellowfin Tuna

    Yellowfin Tuna

    €4,50
  • Ora King Lachs

    Ora King Lachs

    €4,50
  • Tristan Languste

    Tristan Languste

    €8,50
  • Hamachi

    Hamachi

    €4,50
  • Japanisches Wagyu

    Japanisches Wagyu

    (A5)

    €8,50

Japanisch - Pizza

  • Sashimi Pizza alla Paolo Monaco

    Sashimi Pizza alla Paolo Monaco

    Super Sashimi Tuna | Ora King Lachs | Hamachi | Gurke | Jungzwiebel | Chilli Mayo

    €18,90

Japanisch - Peppino's Classics

  • Ora King Lachsrolle (inside out – 8 Stk.)

    Ora King Lachsrolle (inside out – 8 Stk.)

    Ora King Lachs | Avocado | Limetten Mayo | Teriyaki Sauce | Koriander

    €13,90
  • Crispy Toni (Futo Maki – 8 Stk. gebacken)

    Crispy Toni (Futo Maki – 8 Stk. gebacken)

    Super Sashimi Tuna | Avocado | Sesam | Tempura | Panko | Chilli Mayo

    €13,90
  • Peppinos Harmonie (inside out – 8 Stk.)

    Peppinos Harmonie (inside out – 8 Stk.)

    Duo vom arktischen Seesaibling (Hofer) | geschmorter Lauch | weiße Portweincreme | Sicher Saiblingskaviar | Grüll Saiblings-Trottarga

    €16,90

Japanisch - Peppino's Special Rolls

  • Tropical Snow (inside out – 8 Stk.)

    Tropical Snow (inside out – 8 Stk.)

    Schneekrabbe | Avocado | Koriander | Teriyaki Sauce | Unagi Aal

    €17,90
  • Big Red (Futo Maki)

    Big Red (Futo Maki)

    Garnele | Avocado | Rote Rübe | Tobiko Rot

    €18,90
  • King George (inside out – 8 Stk.)

    King George (inside out – 8 Stk.)

    Oosterschelde Hummer | Avocado | Zuckerschote | Tobiko Grün

    €24,90
  • Philadelphia (inside out – 8 Stk.)

    Philadelphia (inside out – 8 Stk.)

    Japanisches Wagyu | Philadelphia | Grüner Spargel | Teriyaki | Sesam

    €24,90
  • Chefs Choice

    Chefs Choice

    Überraschungskreation (Maki & Nigiri)

    €29,90
  • Peppinos Master Edition (inside out – 8 Stk.)

    Peppinos Master Edition (inside out – 8 Stk.)

    Die teuerste Rolle der Welt! created by Stefan Lercher & Andreas Leitner Duo vom Saibling | geschmorter Lauch | Krug Champagner Creme | Grüll Forellenkaviar-Trottarga | Grüll Störkaviar-Strottarga | Grüll Albino Störkaviar-Strottarga Bianco | Grüll Albino Störkaviar „Peppino Style“ | Strottarga Bianco „Peppino Style“

    €2.990,00

Vorspeisen

  • Burrata mit Tomaten und Rucola

    Burrata mit Tomaten und Rucola

    (A, G)

    €11,90
  • Vitello Tonnato (vom Kalbsrücken)

    Vitello Tonnato (vom Kalbsrücken)

    (A, D, R)

    €14,90
  • Carpaccio

    Carpaccio

    mit Pesto, Rucola und Parmesanspäne, Veronelli Olivenöl und 15 Jahre gereifter Balsamico (A, G)

    €14,90
  • Beef Tartar

    Beef Tartar

    mit fermentiertem Pfeffer, Toastbrot und gesalzener Butter (A, G)

    €19,90
  • Gänseleberterine und -praline

    Gänseleberterine und -praline

    mit schwarzen Nüssen, Zwetschken-Chutney und hausgemachten Brioche (A, C, G)

    €24,90
  • Lauwarm marinierte Shrimps

    Lauwarm marinierte Shrimps

    mit Knoblauch und Petersilie (A, B, G)

    €12,90
  • Millstätter Ei

    Millstätter Ei

    Gänseleberpraline umhüllt von einem Tartar Carabineros (A, G)

    €29,90

Suppen

  • Rindsuppe mit Kräuterfrittaten oder Milzschnitten

    Rindsuppe mit Kräuterfrittaten oder Milzschnitten

    (A, C, G, L)

    €4,50
  • Rindsuppe mit Leber- oder Kaspressknödel

    Rindsuppe mit Leber- oder Kaspressknödel

    (A, C, G, L)

    €5,50
  • Tomatencremesuppe

    Tomatencremesuppe

    (A, C, G, L) mit Pesto und Croutons

    €4,90
  • Knoblauchcremesuppe

    Knoblauchcremesuppe

    (A, C, G, L) mit Croutons

    €4,90
  • Hummercremesuppe

    Hummercremesuppe

    (A, B, C, D, G, L) mit Armagnac

    €9,90

Salate

  • Kleiner gemischter Salat

    Kleiner gemischter Salat

    (M)

    €4,90
  • Großer gemischter Salat

    Großer gemischter Salat

    (M)

    €6,50
  • Salat “Pollo” vom Maishendl

    Salat “Pollo” vom Maishendl

    (C, M) Gebratene Hühnerbruststreifen und Avocado auf verschiedenen Blattsalaten, Croutons und Cocktailsauce

    €12,90
  • Fitnessteller

    Fitnessteller

    (A, C) Gebackene Hühnerbruststreifen vom Maishendl auf Blattsalaten mit Mais, Karotte, Tomate und Joghurtdressing

    €12,90
  • Salat „Calamari“

    Salat „Calamari“

    (A, G, M, R) Frische Calamari vom Grill mit Basilikum und Knoblauch auf Blattsalat mit Parmesan, Knoblauchbrot und Balsamicodressing

    €15,90
  • Garnelensalat

    Garnelensalat

    (A, G, M, R) Wildfanggarnele mit Papaya auf Blattsalten mit Zitrusdressing und Knoblauchbrot

    €17,90
  • Salat “Maria Magdalena” (Vegan)

    Salat “Maria Magdalena” (Vegan)

    (G, M) Schichtsalat mit Tofu, gegrilltem Gemüse und Kresse

    €9,90
Wir servieren den Salat mit Essig und Öl. Auf Wunsch können Sie Joghurt-, Balsamico-, oder Hauscocktaildressing sowie Kernöl bestellen.
„Unsere Pizze sind das Ergebnis kontinuierlicher Forschung von Rohstoffen bis zu
Verarbeitungsmethoden. Dies bedeutet, dass unsere Pizze unseren Kunden Aromen und Aromen der Vergangenheit bieten. Kombiniert mit „high“ Verdaulichkeit werden die Pizze zu einem einzigartigen und unnachahmlichen Produkt, das einzigartige kulinarische Emotionen vermittelt. Anstelle von Wasser verwenden wir ausschließlich l’acqua di mare für unseren Teig.“ - Paolo Monaco
Alle unsere Pizze sind mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet und auch zum
Mitnehmen erhältlich.

Pizze Tradizionali

  • Margherita

    Margherita

    (A, G) Tomatensauce und Mozzarella

    €7,90 groß | €6,90 klein
  • Prosciutto

    Prosciutto

    (A, G) Schinken

    €9,90 groß | €8,90 klein
  • Salami

    Salami

    (A, G) Salami

    €9,90 groß | €8,90 klein
  • Italia

    Italia

    (A, G) Schinken und Salami

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Camillo

    Camillo

    (A, G) Salami und Champignons

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Regina

    Regina

    (A, G) Schinken und Champignons

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Tricolore

    Tricolore

    (A, G, O) Spinat, Ricotta und Kirschtomaten

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Diavola

    Diavola

    (A, G, O) Pikante Salamino, Paprika und Pfefferoni

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Quattro Stagioni

    Quattro Stagioni

    (A, G) Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Capricciosa

    Capricciosa

    (A, G) Schinken, Champignons und Artischocken

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Peppino Hauspizza

    Peppino Hauspizza

    (A, G) Schinken, Champignons, Salami, Zwiebel, Mais, Speck und Paprika

    €11,90 groß | €10,90 klein
  • Hawaii

    Hawaii

    (A, G) Schinken und frische Ananas

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Quattro Formaggi

    Quattro Formaggi

    (A, G) Vier Käsesorten der Superlative (von unserem Käsewagen)

    €11,90 groß | €10,90 klein
  • Tonno & Cipolla

    Tonno & Cipolla

    (A, D, G, O) Thunfisch und Zwiebel

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Mista

    Mista

    (A, D, G, O) Schinken, Salami und Thunfisch

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • San Daniele

    San Daniele

    (A, G) San Daniele Schinken, Rucola und Parmesan

    €12,50 groß | €11,50 klein
  • Frutti di Mare

    Frutti di Mare

    (A, C, D, F, G, R) mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch

    €12,90 groß | €11,90 klein
  • Feinschmecker

    Feinschmecker

    (A, G) Salamino, Thunfisch, Gorgonzola und Zwiebel

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Südtirol

    Südtirol

    (A, G) Kaminwurze, Bauchspeck, Zwiebel und Bergkäse

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Siciliana

    Siciliana

    (A, D, G, O) Oliven, Kapern und Sardellen

    €10,90 groß | €9,90 klein
  • Provinciale

    Provinciale

    (A, G) Brie, Steinpilze und Speck

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Pirata

    Pirata

    (A, D, G, O) Salamino, Kapern und Thunfisch

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Contadina

    Contadina

    (A, C, G) Bauchspeck, Salami, Zwiebel und Ei

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Rucola

    Rucola

    (A, G) Rucola und Kirschtomaten

    €10,50 groß | €9,50 klein
  • Vegetariana

    Vegetariana

    (A, G, O) Champignons, Artischocken, Oliven, Mais, Melanzani und Zucchini

    €10,90 groß | €9,90 klein

Pizze Calzoni

  • Calzone Classico

    Calzone Classico

    (A, G) Schinken, Artischocken und Champignons

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Calzone Capriccioso

    Calzone Capriccioso

    (A, G, O) Schinken, Salami und Champignons

    €11,50 groß | €10,50 klein
  • Calzone Verdure

    Calzone Verdure

    (A, G, O) Champignons Artischocken, Melanzani und Zucchini

    €11,50 groß | €10,50 klein

Pizze Arrotolati (Pizzastrudel)

  • Arrotolato Baltico

    Arrotolato Baltico

    (A, G) Bufala, Steinpilze, Brie, Kirschtomaten und San Daniele Schinken

    €12,90 groß | €11,90 klein
  • Arrotolato Giacinto

    Arrotolato Giacinto

    (A, G) Bufala, Gorgonzola, Rucola, Kirschtomaten und San Daniele Schinken

    €12,90 groß | €11,90 klein

Pizze Paolo Monaco

  • Krista

    Krista

    (A, G) Gorgonzola, Birne und Speck

    €12,50 groß | €11,50 klein
  • Ricarda

    Ricarda

    (A, G) Pistazien und Philadelphiacreme, Mortadella und gehackte Pistazien

    €12,50 groß | €11,50 klein
  • Jaqueline

    Jaqueline

    (A, G) Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Bauchspeck, gemischter Salat und Kernöl

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Sonja

    Sonja

    (A, D, G, O) Stracchino, Kirschtomaten, Shrimps und Basilikum-Pesto

    €14,50 groß | €13,50 klein
  • Katha

    Katha

    (A, G) Bufala, 1 Kugel kalter Burata und San Daniele Schinken

    €15,50 groß | €14,50 klein
  • Daisy

    Daisy

    (A, B, C, D, F, R) Mozzarella, Steinpilze, Jakobsmuscheln, Amaretto und Kaffee

    €19,50 groß | €18,50 klein
  • Christine

    Christine

    (A, D, G, O) Tomtensauce mit Trüffel, weißem Trüffel-Pesto und Trüffelsalami

    €19,50 groß | €18,50 klein
  • Brigitte weiß

    Brigitte weiß

    (A, C D, F, R) Bufala, Bretonischer Hummer, Hummersauce und geraspelte französische Gänseleber

    €28,50 groß | €27,50 klein

Pizze Bufala

  • Caprese

    Caprese

    (A, G) Bufala, Kirschtomaten und Basilikum-Pesto

    €12,50 groß | €11,50 klein
  • Parma

    Parma

    (A, G) Bufala und San Daniele Schinken

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Pizza halb Calzone / halb offen

    Pizza halb Calzone / halb offen

    (A, G) Bufala, Rohschinken, Rucola und Grana

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Dolomiti

    Dolomiti

    (A, G) Bufala, Champignons, Salamino und Speck

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Greca

    Greca

    (A, G) Bufala, Kirschtomaten, Oliven, Schafskäse und Basilikum

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Dolce Latte

    Dolce Latte

    (A, D, G, O) Bufala, Gorgonzola, Salamino und Sardellen

    €13,50 groß | €12,50 klein
  • Mare Monti

    Mare Monti

    (A, B, C, D, F, R) Bufala, Steinpilze und Gamberetti

    €13,90 groß | €12,90 klein
  • Formaggi Deluxe

    Formaggi Deluxe

    (A, G) mit 7 internationalen Käsesorten von unserem Käsewagen

    €15,90 groß | €14,90 klein

Pasta & Risotti

  • Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

    Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

    (A, C, L)

    €8,90
  • Penne al Ragout Bolognese

    Penne al Ragout Bolognese

    (A, C, L)

    €9,90
  • Spaghetti Carbonara Originale

    Spaghetti Carbonara Originale

    (A, C, G)

    €10,90
  • Lasagne al Forno

    Lasagne al Forno

    (A, C, G, L)

    €10,90
  • Spaghetti “Busera”

    Spaghetti “Busera”

    (A, C, R) Scampi und Garnele in Tomaten-Kebssauce mit Chili und Basilikum

    €18,90
  • Tagliatelle mit einem halben bretonischen Hummer und grünem Spargel

    Tagliatelle mit einem halben bretonischen Hummer und grünem Spargel

    (A, C, R)

    €29,90
  • Risotto ala Milanese mit Safran und Parmesan

    Risotto ala Milanese mit Safran und Parmesan

    €13,90
  • Risotto mit Scampi, Granny-Smith und Grappa di Barolo

    Risotto mit Scampi, Granny-Smith und Grappa di Barolo

    €23,90
Paella's Nr. 1
--- von unserem spanischen Meister Pepe ---
ab 2 Personen (Preise pro Person)

Paella's Nr. 1

  • Paella Fideua (mit Nudeln)

    Paella Fideua (mit Nudeln)

    Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchte

    €24,90
  • Paella Mixta

    Paella Mixta

    Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchte

    €24,90
  • Paella Nero (schwarz)

    Paella Nero (schwarz)

    Sepia, Calmari, Scampi, Carabinieros, Cozze und Vongole

    €34,90
  • Paella Peppino

    Paella Peppino

    Shrimps, Calamari, Cozze, Vongole, Hummer, Tristan Languste und Königskrabbenbein

    €44,90
Fisch & Krustentiere
Bitte wählen Sie aus unserer Fischvitrine oder fragen Sie das Servicepersonal

Fisch & Krustentiere

  • Filet von Süßwasserfischen je nach Erhalt

    Filet von Süßwasserfischen je nach Erhalt

    mit jungem Spinat und Petersilerdäpfeln

    €22,90
  • Filet von Meeresfischen je nach Erhalt

    Filet von Meeresfischen je nach Erhalt

    mit mediterranem Gemüse und Polentacreme

    €22,90
  • Calamari mit Aromaten vom Grill

    Calamari mit Aromaten vom Grill

    mit Erdäpfel oder Polentacreme

    €16,90
  • Tristan-Langustenschwanz

    Tristan-Langustenschwanz

    in Schüttelbrotbrösel gebacken, Burrata, mediterranem Gemüse, kandierte Zitrone und 15 Jahre altem Balsamico

    €48,90

Fleischgerichte

  • Wiener Schnitzel vom Freilandschwein

    Wiener Schnitzel vom Freilandschwein

    (A, C, M) mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

    €12,90
  • Grillteller “Peppino Style”

    Grillteller “Peppino Style”

    (C, G, L, M) Maishendlbrust, Freilandschwein, Black Angus Entrecote mit Gemüse, Pommes Frittes, Gewürzbutter und hausgemachtem Ketchup

    €17,90
  • Kutteln mit Polenta

    Kutteln mit Polenta

    €11,90
  • Lammkrone

    Lammkrone

    mit Thymian und Knoblauch, Rosmarinjus, mediterranem Gemüse und Erdäpfelgratin

    €24,90
  • Geschmorte Kalbsbackerl

    Geschmorte Kalbsbackerl

    (A, C, G) mit Sellerie, Brokkoli und Erdäpfelgratin

    €19,90
  • Entrecote vom Black Angus

    Entrecote vom Black Angus

    (A, G, L) mit Rotweinzwiebeln, Brokkoli und Pommes Frittes

    €24,90
  • Filetsteak vom Black Angus

    Filetsteak vom Black Angus

    (A, C, G) mit fermentiertem Pfeffer, jungem Spinat und Rösti

    €32,90

Unser Schweine- und Rindfleisch beziehen ausschließlich vom Biohof „Unterbacher“ aus Stall im Mölltal.
Die Rassen sind Black Angus sowie Duroc, Schwäbisch-Hällisch und Husuma.

... zum süßen Abschluss

  • Hausgemachtes Vanilleeis mit frischen Früchten

    Hausgemachtes Vanilleeis mit frischen Früchten

    €4,50
  • Klassischer Apfelstrudel

    Klassischer Apfelstrudel

    mit Schlag (A, C, G, H)

    €4,50
  • Zitronensorbet

    Zitronensorbet

    mit Prosecco und Wodka (A, G)

    €5,90
  • Cremè Brüleè

    Cremè Brüleè

    mit Tonkabohne (C, G)

    €7,90
  • Tiramisu

    Tiramisu

    (C, G)

    €6,90
  • Schokoladentarte im Glas

    Schokoladentarte im Glas

    mit marinierten Beeren (C, G, E)

    €7,90
  • Torrone Parfait (türkischer Honig)

    Torrone Parfait (türkischer Honig)

    (C, G, E) mit hausgemachtem Nusszwieback

    €7,90
Alle unsere Süßspeisen sind hausgemacht!
Sollten Sie Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an das Personal.

Für Abholservice geöffnet!

Telefonische Bestellungen

Montag bis Sonntag von 12:00 bis 19:45 Uhr
Dienstag Ruhetag!

Neben unserer Vollständig verfügbaren Auswahl an Sushi und Pizzen bieten wir auch eine Wochenkarte an:

Zur aktuellen Abholkarte mit Sternekoch Thomas Mayr!

         Peppinos Muttertagsmenü

Peppinos Muttertags - Sushimenü

Wir nehmen Ihre Bestellung telefonisch auf:
Tel. +43-4766-2036